Эчпочмак с картошкой и мясом по татарски
Ингредиенты
Тесто:
Сметана 200 гр
Масло слив. 50 гр
Соль 0.5 ч ложки
Сода 0.5 ч ложки
Мука 320 гр
Начинка:
Картофель 350 гр
Мясо 200 гр
Лук 150 гр
Соль, перец
Масло сливочное в каждый пирожок
Сметана 200 гр
Масло слив. 50 гр
Соль 0.5 ч ложки
Сода 0.5 ч ложки
Мука 320 гр
Начинка:
Картофель 350 гр
Мясо 200 гр
Лук 150 гр
Соль, перец
Масло сливочное в каждый пирожок
Как приготовить Эчпочмак с картошкой и мясом по татарски рецепт пошагово
1. Для начинки все режем мелким кубком, не больше 0.5*0.5 см.
2. Для теста все ингредиенты смешать и дать тесту отдохнуть 30 минут.
3. Делим тесто на 10 частей и формируем треугольные пирожки с дыркой в середине.
4. Выпекаем в духовке, разогретой до 160°С около 40 минут.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты