Вафли с печенью и луком
Ингредиенты
• Печень (любая на ваш вкус , у меня была говяжья) 500 гр
• мука - 4 ст.лож.
• соль, перец по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• луковица средняя - 1 шт.
• мука - 4 ст.лож.
• соль, перец по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• луковица средняя - 1 шт.
Как приготовить Вафли с печенью и луком рецепт пошагово
1. Пропустить печень через мясорубку вместе с луком. Добавить в получившуюся массу яйцо, муку и специи. Хорошо перемешать. Смазать электровафельницу маслом (совсем немного) и выпекать вафли до подрумянивания. ⠀
2. К готовым вафлям подать клюквенный соус: для этого клюкву (100 гр) помыть, просушить, добавить стакан воды, пару столовых ложек сахара и довести до кипения.
3. Развести кукурузный крахмал (1 ст. Лож.) в воде и добавить к клюкве. Немного поварить. Затем пробить соус блендером.
Похожие рецепты