Капустная запеканка как в садике

Как сделать Капустную запеканку как в садике рецепт. Хотя нет, не как в садике! Лучше! .

Ингредиенты

• Капуста-1 кг.
• Морковь-1 шт.
• Репчатый лук -1 шт.
• Яйцо-2 шт.
• Кефир-250 мл.
• Сыр-100 гр.
• Соль/перец/зелень -по вкусу
• Сливочное масло-15 гр.

Как приготовить Капустная запеканка как в садике рецепт пошагово

1. Шинкуем капусту и обжариваем ее на сковороде на небольшом огне, на тёрке трём морковь, нарезаем мелко лук и добавляем это все к капусте в сковородку. Все обжариваем до полуготовности. Солим и перчим.

2. Заливка готовится очень просто: кефир +два яйца, все взбиваем венчиком и добавляем к нашей смеси тёртый сыр + щепоточку соли.

3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и на дно формы кладём небольшой кусочек масла. Закладываем капусту и сверху заливкой. Выпекаем при 200С до золотистой аппетитной корочки.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты