Скумбрия запеченная в духовке от Гордона Рамзи

Скумбрия запеченная в духовке от Гордона Рамзи рецепт
Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой в духовке от Гордона Рамзи - вкусная рыба, запеченная в пряностях, поданная на подушке из картошки пюре с ароматным горчичным соусом.
Ингредиенты (На 2 чел.)
2 ст. л. дижонская горчица
2 зубчика чеснока
2 ч.л. порошка паприки
2 ст. л. белый винный уксус
2 ст. л. оливковое масло
1 ч.л. соли
8 скумбрии филе
3 грамма шафрана
200 грамм пюре из картошки
10 грамм зеленого лука
Рецепт Скумбрия запеченная в духовке от Гордона Рамзи пошагово
1. Измельчаем в ступке чеснок, добавляем паприку, соль и оливковое масло до состояния пасты.
2. Размазываем пасту по рыбе без кожи, равномерно распределяя с одной стороны сверху. Включаем духовку на 200 градусов.
3. Выкладываем рыбу стороной с острой пастой вниз, на противень застеленный бумагой для выпечки или фольгой. Солим и перчим по вкусу. Ставим в духовку и готовим 20 минут.
4. Смешиваем горчицу, уксус, шафран и оливковое масло в отдельной емкости. Добавляем в отваренную картошку соус, измельчаем в пюре, перемешиваем с нарезанным зеленым луком. Подаем скумбрию на подушке из пюре, сбрызнув небольшим количеством пряного соуса с шафраном.
5
(2 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Авторы рецептов
Кухня наизнанкуКухня наизнанку 201 рецептов
Ольга МатвейОльга Матвей 89 рецептов
Люда Изи КукЛюда Изи Кук 31 рецептов
Джейми ОливерДжейми Оливер 22 рецептов
Гордон РамзиГордон Рамзи 20 рецептов
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая 37 рецептов
Другая КухняДругая Кухня 9 рецептов
Георгий КавказГеоргий Кавказ 15 рецептов
Ирина ПодолянИрина Подолян 9 рецептов
Наталья КлеверНаталья Клевер 58 рецептов
Оксана ПашкоОксана Пашко 10 рецептов
Наталья КалнинаНаталья Калнина 20 рецептов
Вика простые рецепты Простые рецепты 13 рецептов
Эктора ХименесЭктора Хименес 8 рецептов
ПокашеваримПокашеварим 5 рецептов
КухаримКухарим 109 рецептов
Бабушка ЭммаБабушка Эмма 3 рецептов
Ольга КимОльга Ким 1 рецептов
Михаил ВеганМихаил Веган 18 рецептов
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube