Ингредиенты
400 г короткой пасты (например, диталини)
300 г свежего зеленого горошка (вес без стручков)
200 г мягкого творожного сыра
100 г копченой грудинки или сала
1 луковица
оливковое масло
тертый твердый сыр (например, пармезан или грана падано)
соль, перец
300 г свежего зеленого горошка (вес без стручков)
200 г мягкого творожного сыра
100 г копченой грудинки или сала
1 луковица
оливковое масло
тертый твердый сыр (например, пармезан или грана падано)
соль, перец
Как приготовить Паста с горошком рецепт пошагово
1. Лук очистить, мелко нарезать. Грудинку нарезать кубиками. Обжарить вместе на оливковом масле. Добавить горошек, готовить еще 2-3 минуты. Посолить, поперчить.
2. Влить немного воды, чтобы она покрывала горошек. Тушить 10-15 минут. Поставить вариться пасту.
3. Когда горошек станет мягким, добавить к нему творожный сыр и немного воды, в которой варится паста. Смешать пасту, сваренную «аль денте», с соусом. Снять с огня. При подаче по желанию посыпать тертым сыром.
Автор: @vkusno_ob_italii
Похожие рецепты
Запеченный хек в духовке с овощами
Запечённая баранина со смородиновым соусом Просто Кухня
Картофельная запеканка с курицей и сыром в сливках в духовке
Жареный кролик на сковороде в сливках Просто Кухня
Скумбрия запеченная в духовке с тушеными грибами в сметане
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе с луком-порей в духовке
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
Крем из запеченных баклажанов с помидорами черри
Рыбные оладьи из минтая
Панрхаш армянское блюдо
Плов из булгура с тыквой
Паста с рыбой на сковороде
Свинина с сыром и грибами в духовке
Жульен грибной под соусом Бешамель
Голубцы из пекинской капусты в томатном соусе Просто Кухня
Картофельный рулет с фаршем и сыром в духовке
Тушеная говядина с изюмом и овощами на сковороде
Котлеты из крабовых палочек на сковороде Просто Кухня
Цыплёнок табака Курица в чесночном соусе чкмерули
Запеченная Индейка с грибами, сыром и луком в духовке
Печень по берлински с яблоками и луком
Мясо говядина с черносливом и рисом Просто Кухня
Запеченное мясо свинина с ананасами в духовке
Индийский карри с мясом баранины Роган Джош
Пастуший пирог с индейкой Просто Кухня