Быстрая пицца с колбасой и сыром Ирины Хлебниковой

Быстрая пицца с колбасой и сыром Ирины Хлебниковой рецепт
Как приготовить домашнюю быструю пиццу в духовке с колбасой и сыром в домашних условиях по рецепту Ирины Хлебниковой. Рецепт действительно очень удачной пиццы. Готовится легко, быстро, очень просто, и получается довольно вкусно!
Ингредиенты (На 2 чел.)
Тесто для пиццы:
7 грамм сухих дрожжей
0,25 чайной ложки сахарного песка
180 грамм теплой воды
0,5 чайной ложки соли
250 грамм муки

Начинка:
75 грамм тертый сыр
75 грамм томатного соуса
75 грамм нарезанной колбасы
25 грамм оливок
Рецепт Быстрая пицца с колбасой и сыром Ирины Хлебниковой пошагово
1. Сахар с дрожжами и теплой водой размешиваем и оставляем минут на 8-10.
2. В отдельную миску просеиваем муку, добавляем в муку пол чайной ложки соли, размешиваем. Выливаем сюда разведенные дрожжи, замешиваем тесто. Должно получиться такое довольно мягкое тесто, по консистенции, как такое очень мягкое и хлебное тесто.
3. Тесто помесим минуты 3-4, и можно формировать пиццу. Это все тесто не выбрасываем, мы его не оставляем для того, чтобы оно увеличилось в объеме и начало расти - вот замесили и сразу же начинаем раскатывать пиццы.
4. Берем бумагу для выпечки по размеру противня. Я бумагу слегка присыпала мукой, и далее выкладываем тесто. Вы его можете просто раскатать скалочкой. Я сначала немножко потяну руками, зачем уже скалкой до нужного размера. В результате, получилась пицца, диаметром примерно 30 сантиметров.
5. Раскатанное тесто смазываем томатным соусом, так чуть-чуть, бортики оставляем свободными - они у нас поднимутся во время выпечки. А все то что мы смазываем соусом - тоже поднимется, но не так сильно. Бортики можно слегка смазать оливковым маслом. Соус можно взять любой. Готовый корж прекрасно замораживается, и потом можно размораживать по мере необходимости.
6. Сверху выкладываем любой топпинг - любой на ваш выбор. У меня это колбаска, оливки, сверху тертый сыр. Единственное пожелание - не перегружать пиццу, поскольку начинки должно быть немного. Пицца - это как горячий бутерброд, и количества теста и начинки не должны быть соизмеримы. Затем пиццу прямо на бумаге для выпечки, перетаскиваем либо на раскаленный противень, либо на раскаленный камень для хлеба и пиццы. Выпекаем в предварительно разогретой до 260 градусов Цельсия духовке, примерно 8 минут, до зарумянивания.
5
(1 гол.)
ирина хлебникова

Автор рецепта Ирина Хлебникова, готовим новые последние рецепты Ирины с ее ютуб видео канала "Готовим с Ириной Хлебниковой".

Похожие рецепты
Комментарии (1)
Гость 22 июня 2020 12:40 Ответить
Наконец-то я нашла рецепт теста для пиццы, который не требует много времени. Спасибо вам, Ирина, большое. Сегодня попробовала. Всё получилось. Тесто то, что надо. Возьму рецепт на заметку, и ещё ни раз его использую.
ИноЕда
Авторы рецептов
Кухня наизнанкуКухня наизнанку 204 рецептов
Ольга МатвейОльга Матвей 90 рецептов
Люда Изи КукЛюда Изи Кук 31 рецептов
Джейми ОливерДжейми Оливер 22 рецептов
Гордон РамзиГордон Рамзи 20 рецептов
Юлия Высоцкая Юлия Высоцкая 37 рецептов
Другая КухняДругая Кухня 9 рецептов
Георгий КавказГеоргий Кавказ 15 рецептов
Ирина ПодолянИрина Подолян 9 рецептов
Наталья КлеверНаталья Клевер 58 рецептов
Оксана ПашкоОксана Пашко 10 рецептов
Наталья КалнинаНаталья Калнина 20 рецептов
Вика простые рецепты Простые рецепты 13 рецептов
Эктора ХименесЭктора Хименес 8 рецептов
ПокашеваримПокашеварим 5 рецептов
КухаримКухарим 115 рецептов
Бабушка ЭммаБабушка Эмма 3 рецептов
Ольга КимОльга Ким 1 рецептов
Михаил ВеганМихаил Веган 18 рецептов
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube