Как можно взбить сливки 10 процентные в густую пену

Как взбить сливки 10 процентные в густую пену, или как сделать 30 сливки из 10%? Можно ли взбить 10 сливки вообще в домашних условиях? Просто 10 сливки взбить не получится, но если объединить их с маслом то густая пена точно выйдет. Автор способа: Ирина Хлебникова. .

Ингредиенты

110 г сливок 10% жирности + 70 г сливочного масла 82%

Как приготовить Как можно взбить сливки 10 процентные в густую пену рецепт пошагово

1. Обедняем наши 10% сливки с маслом, растапливаем их вместе, до момента когда масло полностью растопится.

2. Взбиваем нашу массу в блендере, для обеднения в одну массу. Ставим в холодильник на пару часов, или в морозильник на 20-30 минут, только не забывайте вовремя достать из морозильника, иначе сливки расслоятся во время взбивания.