Львовский сырник

Готовим Львовский сырник рецепт. Как же давно мы с вами его готовили, а выложить в ленту совсем забыла! Смотрите, стулья еще красные стоят) .

Ингредиенты

размер формы 22см х 10см

500 г творога
2 яйца
80 г изюма
50 г сахара (или сахарозаменитель по вкусу)
25 г растопленного сливочного масла
50 г сметаны
15 г манной крупы
цедра 1 лимона
щепотка соли ⠀

Для глазури:

150 г шоколада
5 г сливочного масла

Как приготовить Львовский сырник рецепт пошагово

1. В миску кладем творог, взбиваем блендером до однородной массы. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Перекладываем в форму и ставим в разогретую духовку при 160 гр на 40-50 мин.

2. Выпекаем до золотистого цвета. Даем полностью остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.⠀ Глазурь: Шоколад вместе со сливочным маслом растапливаем в микроволновке или на водяной бане.