Яичница скрэмбл с креветками

Все любят яйца на завтрак, готовим Яичница скрэмбл с креветками рецепт! А если это нежнейший скрэмбл, да ещё и с королевскими креветками, то можно влюбиться заново... 💛 Например в того, кто это приготовил! .

Ингредиенты

- 4 яйца;
- 50 мл молока;
- соль, перец чёрный молотый по вкусу;
- микрозелень;
- креветки;
- перец чили крупномолотый;
- сливочное масло для жарки.

Как приготовить Яичница скрэмбл с креветками рецепт пошагово

1. 🦐 Креветки обжарить на сливочном масле с перцем чили до румяности (по 2-3 минуты с каждой стороны). 🥚Яйца достать из холодильника, так чтобы они были комнатной температуры. Взболтать их в миске до соединения белков с желтками.

2. Добавить молоко, соль. На сковороде на минимальном огне распустить сливочное масло, влить яичную массу.

3. Как только яйца начинают схватываться передвинуть схватившийся слой лопаткой и так постоянно перемешивать, не допуская образования больших кусочков и пересушивания: классический скрэмбл немного влажноват! ⠀

4. Подавать незамедлительно! С сочными креветками и микрозеленью 🌱

Похожие рецепты