Соус из говяжьего фарша к пасте

Соус из говяжьего фарша к пасте рецепт
Как сделать вкусный соус из говяжьего фарша к пасте рецепт простой и очень вкусный. С виду это блюдо очень похоже на наши макароны «по-флотски» 😂 Паста, фарш, лук, морковь... но всё меняют белое вино и итальянские травы 😊 Очень вкусное и даже чуточку изысканное блюдо. .

Ингредиенты

Фарш говяжий 400 гр
Бульон 400-500 мл
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Сельдерей 1 шт (можно пропустить)
Вино белое сухое 50 мл
Кукурузный крахмал (мука) 1 ст л
Розмарин, итальянские травы
Соль

Как приготовить Соус из говяжьего фарша к пасте рецепт пошагово

1. Мелко порубить морковь, лук, сельдерей. Обжарить 3 минуты на среднем огне. Добавить фарш, крахмал (муку), обжарить всё вместе в течение 5 минут.
2. Добавить вино. Тушить на сильном огне до испарения вина. Добавить бульон, розмарин, травы. Посолить.
3. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-50 минут. Подавать с сыром твёрдых сортов.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021