Морковный кекс на сметане
Ингредиенты
Морковь 200-250 г
Рисовая мука 120 г + цельнозерновая мука 80 г
Яйца 3 шт
Сметана 10% 90 г
Масло сливочное 60 г
Сахар 90 г или сах. зам
Ваниль или ванильный сахар
Разрыхлитель 10 г
Цедра 1 апельсина
Рисовая мука 120 г + цельнозерновая мука 80 г
Яйца 3 шт
Сметана 10% 90 г
Масло сливочное 60 г
Сахар 90 г или сах. зам
Ваниль или ванильный сахар
Разрыхлитель 10 г
Цедра 1 апельсина
Как приготовить Морковный кекс на сметане рецепт пошагово
1. Морковь потереть на мелкой тёрке. Масло растопить. Взбить яйца с сахарно (или сах.замом).
2. Смешиваем муку, морковь, яичную смесь, сметана, масло, ваниль (или ванильный сахар), разрыхлитель и апельсиновую цедру. Тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем при температуре 180° 30-40 минут (может потребоваться чуть больше или меньше времени). Даём остыть.
Автор: @julromanj
Похожие рецепты