Боул с халуми

Боул с халуми рецепт
Боул с халуми и бататом, приправленный соусом тахини. .

Ингредиенты

Батат 220 гр
Капуста краснокачанная 50 гр
Брокколи свежая или замороженная 100 гр
Сыр халлуми 100 гр
Паста тахини 150 гр
Лимонный сок по вкусу
Уксус 9% (для пашота) 150 гр
Специи (хмели сунели) по вкусу
Соль по вкусу

Как приготовить Боул с халуми рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Батат промойте и нарежьте дольками. Выложите батат на противень и запекайте до готовности ~30 минут. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения и опустите в неё соцветия брокколи на 1-2 минуты. Затем переложите их в глубокую миску с холодной водой, чтобы брокколи осталась хрустящей.
2. Затем промойте красную капусту и нарежьте её тонкой соломкой. Положите капусту в глубокую миску, слегка присолите и помните руками, чтобы капуста стала мягче и сочнее.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте сыр халлуми слайсами толщиной 1 см и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны, посыпьте хмели сунели. Этап 5 Объедините все ингредиенты в глубокой миске, заправьте боул пастой тахини и лимонным соком.
Автор: @tanyamint
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021