1. Сейчас мы чистим морковку, картошку и лук. Все порежем тонкими кольцами. С рыбы срежем филе. Сейчас будем выкладывать продукты на смазанный растительным маслом противень. Первым слоем выложили морковку, вторым слоем выложили лук, Затем выложили помидорки.
2. Теперь немножечко солим и перчим. Я использую одноразовый протвинь для того, чтобы его потом не мыть. Последним слоем у нас идет картошка. Мы ее тоже присаливаем немножечко. Обязательно приперчиваем и взбрызгиваем растительным маслом. Теперь сверху выкладываем филе рыбки.
3. Сбрызгиваем нашу рыбку еще раз растительным маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов. Такая замечательная рыбка у нас получилась. Запекала ее в духовке 50 минут с включенным вентилятором.