Тушеная дайкон редька с тунцом

Очень люблю Дайкон редьку Особенно она хороша зимой! Именно тогда она сочная и макисмально сладкая! Это блюдо с глубоким вкусом моря и освяжающим соком Дйакона. Дайкон редька отлично может заменить картофель в зимний сезон! Остатки соуса вкусно есть перемешав с отварным рисом, да и само блюдо отлично с ним сочетается. Готовим вкусную тушеную дайкон редьку с тунцом рецепт по корейски. .

Ингредиенты

консервированный (баночный) тунец 180г
Дайкон редька 600г
зеленый лук 2 пера
½ лук (половина)
вода 250 мл
Соус:
молотый чеснок 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
рыбный соус 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
красный молотый перец чили (порошок) 1 ст.л.

Как приготовить Тушеная дайкон редька с тунцом рецепт пошагово

1. 1) Помойте и почистите Дайкон редьку.
2) Нарежьте Дайкон кусками 1, 5 см шириной.
3) Нарежьте лук и зеленый лук кусками среднего размера.

2. 4) Положите Дайкон в кастрюлю и добавьте все ингредиенты, перечисленные в секции «Соус» (за исключением красного молотого перца чили). Так же залейте сок или масло из банки с тунцом.
5) Залейте воду и доведите до кипения на среднем огне.
6) Когда закипит, помешайте и готовьте дальше под крышкой на слабом огне около 15 минут.

3. 7) Проверьте редис на готовность (проткните его, он должен легко протыкаться).
8) Добавьте тунец, лук, зеленый лук и красный молотый перец чили.
9) Далее готовьте без крышки на средне-слабом огне пока вода не станет соусом.