Пышные драники картофельные классические на сковороде

1. Картофель натереть на крупной тёрке. Если картофель пустил много жидкости то немного отжать.Лук измельчить в блендере или перемолоть через мясорубку.

2. Соединить картофель, лук. Добавить яйцо, соль и перец по вкусу, муку и натертый на терке твёрдый сыр.⠀ Хорошо перемешать смесь.⠀

3. Обжаривать драники на растительном масле на среднем огне с 2-х сторон до золотистой корочки!⠀

4. Выкладывать на бумажное полотенце!⠀