Творожное печенье Сердечки в форме сердца

1. Продукты самые доступные берем 300 грамм творога любой жирности добавляем ванильный сахар 10 грамм разбиваем одно яйцо берем 150 грамм сливочного масла масло должно быть комнатной температуры у меня с холодильника поэтому его поставил микроволновую печь на 15 секунд при мощности 400 ватт добавляем к творогу кладем соль половину чайной ложки и все пробиваем до однородности блендера отмерим муки 300 грамм добавим одну чайную ложку разрыхлителя и перемешаем добавляем муку с разрыхлителем теста и замешиваем тесто тесто должно получиться эластичным мягким и не липнущее к рукам.

2. Возможно потребуется еще муки так как влажность творога разная мне сегодня потребовалось дополнительно еще 50 грамм теперь тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4 миллиметра пласт теста посыпаем сахаром я кладу 6 столовых ложек в таком печенье люблю сахара по-больше скалкой в давим сахар теперь сворачиваем рулетики с двух сторон пласта и встречаемся ровно посередине должна получиться вот такая заготовка теперь ножом разрезаем какой вы хотите толщины руками подправляем форму можно оставить так а можно дополнительно бахнуть одну сторону в сахаре.

3. И кладем на противень сахарной стороной вверх ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусов 20 минут или ориентируйтесь по своей духовке у меня получается 2 противня.

4. Наливаем чашечку чая ставим печенье на стул и приступаем к чаепитию уверяю вас вы даже не заметите как одна за другой начнет исчезать со стола.