Как запечь красную рыбу в духовке с овощами

Как запечь красную рыбу в духовке с овощами рецепт. Я точно буду так ещё готовить, мне понравилась) Обожаю и сочную рыбку😋 и запечённые овощи🥔🥕🧅🥕. .

Ингредиенты

Выход 304г.
КБЖУ на 100г.: 185/17.8/9.2/7.8.

- 270г рыбы (у меня стейк форели, можно любую рыбу, которую любите)
- 100г картофеля
- 40г моркови
- 40г лука
- 3г оливкового масла
- немного сока лимона и долька лимона
- соль, специи, у меня прованские травы.

Как приготовить Как запечь красную рыбу в духовке с овощами рецепт пошагово

1. Рыбу посолить с 2 сторон, можно приправить, я люблю только с солью. Мелко нарезать картофель, перец, морковь, посолить, добавить масло и прованские травы, перемешать. Сделать лодочку из пергамента - сложить гармошкой и скрепить по краям.

2. Выкладываем рыбу, овощи выкладываем там, где у рыбы брюшко. Если овощи остались, то можно и по краям. Сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на рыбку дольку лимона.

3. Запекаем в разогретой духовке на 200'. По рецепту из интернета было 30 минут, у меня ушло 45 минут, тк долго запекались овощи. На рыбе это не отразилось, тк она запекалась в собственном соку и получилась сочной. ⠀ Приятного аппетита!!

Автор: @olesiapostupkina

Похожие рецепты