Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе
Этот интересный прием я вычитала 25 лет назад в каком-то журнале. В оригинале готовилась рыба в азиатском стиле, но это прекрасно работает и с мясом и овощами, придавая им новую текстуру и вкус. Готовим индейку с ананасами в кисло-сладком соусе и добавляем... раскрошенный пряник или печеньки ☝🏻 да-да звучит странно, но получается очень интересно, попробуйте.
.Ингредиенты
300 филе индейки
200 свежего ананаса или консервированного шайбами
2 ст ложки кунжутного масла или др на ваш вкус
1 ст ложка устричного соуса (можно терияки)
1 пряник или 2 печенья
1 ст ложка меда
2 зубчика чеснока
кунжут, лайм по вкусу
200 свежего ананаса или консервированного шайбами
2 ст ложки кунжутного масла или др на ваш вкус
1 ст ложка устричного соуса (можно терияки)
1 пряник или 2 печенья
1 ст ложка меда
2 зубчика чеснока
кунжут, лайм по вкусу
Как приготовить Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе рецепт пошагово
1. Филе индейки и ананас нарезать на кубики 2 см, обсушить бумажным полотенцем, чеснок пропустить через пресс. Обжарить индейку 2-3 минуты до готовности, добавить устричный соус, обжаривать еще 2 минуты, постоянно помешивая.
2. Добавить кубики ананаса и обжаривать еще 2 минуты. Добавить кунжут, мед и сок лайма, обжаривать еще 1 минуту.
3. Снять с огня, добавить чеснок и мелко раскрошенный пряник или печенье, перемешать.
Автор: @podsousom
Похожие рецепты
Запеченный хек в духовке с овощами
Запечённая баранина со смородиновым соусом Просто Кухня
Картофельная запеканка с курицей и сыром в сливках в духовке
Жареный кролик на сковороде в сливках Просто Кухня
Скумбрия запеченная в духовке с тушеными грибами в сметане
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе с луком-порей в духовке
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
Крем из запеченных баклажанов с помидорами черри
Рыбные оладьи из минтая
Панрхаш армянское блюдо
Плов из булгура с тыквой
Паста с рыбой на сковороде
Свинина с сыром и грибами в духовке
Жульен грибной под соусом Бешамель
Голубцы из пекинской капусты в томатном соусе Просто Кухня
Картофельный рулет с фаршем и сыром в духовке
Тушеная говядина с изюмом и овощами на сковороде
Котлеты из крабовых палочек на сковороде Просто Кухня
Цыплёнок табака Курица в чесночном соусе чкмерули
Запеченная Индейка с грибами, сыром и луком в духовке
Печень по берлински с яблоками и луком
Мясо говядина с черносливом и рисом Просто Кухня
Запеченное мясо свинина с ананасами в духовке
Индийский карри с мясом баранины Роган Джош
Пастуший пирог с индейкой Просто Кухня