Пирожки из лаваша с начинкой на сковороде

Несладкая выпечка Блюда из лаваша Пирожки

Как приготовить пирожки из лаваша с начинкой на сковороде рецепт. Я в восторге от рецептов, когда они из того, что есть в холодильнике, раз-два и готово, а результат «заверните мне с собой! Да побольше». Сегодня один из таких! Обязательно пробуйте! На перекус, на пикник, с собой, на завтрак и для некоторых даже на ужин 🤓 отличный вариант. .

Ингредиенты

- 1 луковица
- 500 гр капусты
- 200 гр маринованных огурцов
- зелень
- 2 ст.л сметаны
- 100 гр моцареллы (или другой сыр). Можно без него, тоже вкусно 👍🏼
- 200 гр лаваша (у меня 2 листа по 100 гр)

Как приготовить Пирожки из лаваша с начинкой на сковороде рецепт пошагово

1. Лук мелко нарезать и залить кипятком. Оставить на 20 мин, слить воду и немного «отжать». Натереть капусту, маринованные огурцы и сыр, нарезать зелень.

2. Все смешать. Конечно, можно добавить специи (я брала чесночный порошок). Выложить на лаваш, скрутить рулетом, нарезать порционно.

3. Сковороду смазать маслом, жарить рулеты с двух сторон под крышкой, огонь средний. Можно жарить без масла! Улетают вмиг. Вкусно и тёплыми, и холодными.