Как сварить сырный суп с плавленным сыром

Как сварить сырный суп с плавленым сыром. Сегодня мы приготовим самый быстрый и легкий суп. В нем не будет ничего сложного, даже бульон не потребуется. Это суп луковичка, как мы его называем. Делается он из сыра плавленого с луком. .

Ингредиенты

- картофель 1/2 кг
- сыр плавленный
- одна морковь
- соль и масло сливочное

Как приготовить Как сварить сырный суп с плавленным сыром рецепт пошагово

1. Для начала натрем на терке одну морковь. Далее на разогретой сковороде растопим немного сливочного масла и перейдем к обжарке свеженатертой моркови. Не сильно, слегка. Далее в емкость для супа нальем воды и не дожидаясь закипания закинем морковь.

2. Тем временем начнем нарезать примерно пол килограмма картофеля. Добавляем его к моркови. И переходим к нарезке кубиками сыра, на 1 литр воды нам понадобится 1 пачка. По готовности и его забрасываем в кастрюлю. Сыр начинает растворятся, а картофель провариваться.

3. Для облегчения размягчения сыра, можно его растирать об стенки емкости, так он растворится лучше. Не забываем посолить почти в конце, ах, да, готовность будет определяться сваренностью картофеля в нашем простом блюде.