Пошаговый рецепт»Закуски

Как сделать малосольную кету в домашних условиях

Как сделать малосольную кету в домашних условиях рецепт
Закуски
Как сделать малосольную кету в домашних условиях рецепт. Я уже много лет сама солю рыбку, предпочитаю делать это большой партией и храню солёную в холодильнике. Потом с вечера достаю рыбку в холодильник и на завтрак можно уже кушать. .

Ингредиенты

Филе красной рыбы Кета 1 кг
Соль 50 гр
Сахар 25 гр
Лавровый лист
Перец душистый горошек

Как приготовить Как сделать малосольную кету в домашних условиях рецепт пошагово

1. Рыбу берём именно филе! Ну хотя бы надо из целой вырезать толстый хребет. Ну и я люблю снять шкурку, хотя этого можно и не делать. В общем рыбу надо горизонтально разделить на 2 части и удалить хребет.
2. Смешать соль и сахар, обсыпать филе смесью с двух сторон и сложить в плоский противень, проложив лавровым листом и душистым перцем.
3. Запаковываем ёмкость пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 сутки!
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Лаваш с колбасой, сыром, помидорами и яйцами в духовкеЛаваш с колбасой, сыром, помидорами и яйцами в духовке
Лепешки из лаваша с фаршем баранины Просто КухняЛепешки из лаваша с фаршем баранины Просто Кухня
Кабачковые рулетики с курицей Просто КухняКабачковые рулетики с курицей Просто Кухня
Школьный ланч-бокса «Ссобойка» Просто КухняШкольный ланч-бокса «Ссобойка» Просто Кухня
Закуска салат из помидоров и перцаЗакуска салат из помидоров и перца
Баклажаны с болгарским перцем на сковородеБаклажаны с болгарским перцем на сковороде
Грибы в духовке фаршированные курицей и сыром в духовкеГрибы в духовке фаршированные курицей и сыром в духовке
Рулеты из лаваша на мангале Просто КухняРулеты из лаваша на мангале Просто Кухня
Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления с чеснокомХрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления с чесноком
Колбаса из свиной рульки в домашних условияхКолбаса из свиной рульки в домашних условиях
Морковки из слоеного теста с начинкой сырной Просто КухняМорковки из слоеного теста с начинкой сырной Просто Кухня
Жареные спринг роллы из рисовой бумаги и фарша Просто КухняЖареные спринг роллы из рисовой бумаги и фарша Просто Кухня
Куриный рулет с яйцом в духовке Просто КухняКуриный рулет с яйцом в духовке Просто Кухня
Торт-сэндвич с горбушей, сыром и хлебом Просто КухняТорт-сэндвич с горбушей, сыром и хлебом Просто Кухня
Как покрасить яйца натуральными красителями на Пасху Просто КухняКак покрасить яйца натуральными красителями на Пасху Просто Кухня
Мясной рулет из грудинки свиной с начинкой Просто КухняМясной рулет из грудинки свиной с начинкой Просто Кухня
Закуска соленые огурцы быстрого приготовленияЗакуска соленые огурцы быстрого приготовления
Сырные шарики, Канапе с ветчиной и сыром, Тосты с авокадо и креветкамиСырные шарики, Канапе с ветчиной и сыром, Тосты с авокадо и креветками
Мясной хлеб с сыром в духовке Просто КухняМясной хлеб с сыром в духовке Просто Кухня
Кольца кальмара в кляре с соусом 1000 островов Просто КухняКольца кальмара в кляре с соусом 1000 островов Просто Кухня
Печёночный торт с йогуртом Просто КухняПечёночный торт с йогуртом Просто Кухня
Мидии в соусе блю чиз в створкахМидии в соусе блю чиз в створках
Хот-доги с сосисками Собачки с быстрыми булочками на кефиреХот-доги с сосисками Собачки с быстрыми булочками на кефире
Огуречные суши роллы с курицей терияки Просто КухняОгуречные суши роллы с курицей терияки Просто Кухня
Домашний форшмак из селедкиДомашний форшмак из селедки
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023