Ленивые манты с фаршем на сковороде

Готовим Ленивые манты с фаршем на сковороде рецепт. Блюдо получается очень красивым! Сытным и вкусным. .

Ингредиенты

Тесто:
3 ст.л. растительного масла
1 яйцо
200 мл воды
Муки приблизительно 400 гр (тесто должно быть крутое)
Соль
⠀
Начинка:
Фарш
часть зажарки
Аджика сухая -2 ст.л
Соль и чабер
Зелень
⠀
Овощная подушка:
Перец болгарский
Растительное масло
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Картофель средний- 3-4 шт
Соль/ Специи по вкусу
Томатная паста 1 ст.л.+ 300 мл воды

Как приготовить Ленивые манты с фаршем на сковороде рецепт пошагово

1. Готовим тесто и убираем в холодильник на 20-30 мин, в это время готовим начинку. Обжарили на растительном масле: лук, перец и морковь. Добавляем специи.

2. Часть зажарки соединяем с фаршем! Второю половину распределяем по дно сотейника, выкладываем дольки картофеля и заливаем водой (с томатной пастой), ставим на огонь до закипания. В это время тонко раскатываем тесто!

3. Фарш соединяем со второй частью зажарки, добавляем соль. Распределяем по тесту, формируем рулет и режем на розочки. Добавляем к кипящему соусу, варим 20-30 минут под закрытой крышкой.