Закуски бычок на новый год 2021

Как готовить Закуски бычок на новый год 2021 рецепт. А вы уже планируете новогодний стол? Я очень люблю это дело! Но пока не планировала! Да и особо наготавливать некому (мы будем вдвоём отмечать 2021, но зато последующие несколько дней проведём всей семьей. Ну и как вариант предлагаю вам Новогоднюю закуску «бычки». Тут фаршированные кальмары, можно придумать любую начинку, которая вам больше по душе, главное оформить красиво ) в символе года, у меня почти получилось. .

Ингредиенты

Для двух бычков:
2 отварных кальмара(Варю в кипящей воде 1-2 мин)
30 гр огурец свежий
30 гр сыр твёрдый
40 гр грибы готовые (можно потушить шампиньоны или взять консервированные)
2 яйца отварных
2 стл ложки йогурта натурального (сметана или майонез на выбор)
соль
И у меня ещё 1/2 чл горчицы

Дополнительно для украшения:
Гвоздика целая или перец горошком,оливки/маслины,кетчуп или томатная паста,веточки зелени.

Как приготовить Закуски бычок на новый год 2021 рецепт пошагово

1. Грибы, огурец мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, хвостики кальмаров тоже мелко порезать, желток из двух яиц так же мелко режем-все перемешиваем и заправляем йогуртом с горчицей и солью, начиняем отварные кальмары.

2. Половинки яйца крепим зубочисткой к тонкому краю, гвоздикой делаем глаза, из сыра ушки, из оливок рожки ,кетчупом украшаем

3. Уши и рисуем ноздри, кольцо в носу тоже можно сделать из маслины, если они крупные, я сделала из веточек пеструшки. Готово, стол точно украсят такие быки!

Автор: @_lisaalissa_

Похожие рецепты