Блинчики Сюзетт

Готовим вкусные блинчики Сюзетт рецепт. Оказывается, многие еще не готовили или вовсе не слышали о таких. Хочу исправить ваше положение дел, ведь это так вкусно, что после такого завтрака хочется любить весь мир, танцевать до упаду или пойти готовить вторую порцию. .

Ингредиенты

🥞 Рецепт заварных блинчиков:
Яйца – 3 шт
Сахар – 3 ст.л.
Соль – крупная щепотка
Молоко – 2 стакана
Просеянная мука – 1,5 стакана
Кипяток – 1 стакан
Растительное масло – 3 ст.л.

🍊 Рецепт блинчиков Сюзетт:
Сахар - 1 ст.л. с горкой
Сливочное масло - 1 кусочек ~ 10 г
Апельсины – 2 средних
Крепкий алкоголь (ром, коньяк) – лейте на глаз

Как приготовить Блинчики Сюзетт рецепт пошагово

1. Рецепт заварных блинчиков:
Взбить яйца, добавить сахар, соль и 1 стакан молока, перемешать. Добавить муку, влить 2 стакан молока и масло. Постепенно влить стакан кипятка и перемешивать, чтобы кипяток заварил муку. Это очень важный момент! От этого блины получаются тонкими и очень нежными. Сковороду смазать маслом и пожарить один блин. Больше смазывать сковороду не нужно, жарьте остальные блинчики, они не будут прилипать.

2. Рецепт блинчиков Сюзетт:
Сахар растопите на сковороде - не мешать, добавьте сливочное масло. Натрите цедру апельсинов и выжмите сок. К карамели добавьте цедру и сок, затем уложите блинчики (сложите блинчик пополам, затем еще раз пополам. Так сложите 8 блинчиков. Уложите по два блинчика друг на друга. Итого у вас получится 4 стопочки). Переверните блины и облейте их алкоголем, подожгите. Как только пламя погаснет, подавайте к вкусному чаю и наслаждайтесь!

Автор: @ryabovaannagreen

Похожие рецепты