Блинчики креп сюзетт

Как сделать Блинчики креп сюзетт рецепт. Волшебные, нежные блинчики на сливках с апельсиновым соусом! переворачиваются легко и тесто само распределяется по сковородке! .

Ингредиенты

3 яйца
3 ст.л сахара
1/4 ч.л соли
700 мл сливок 10-15%
3 ст.л растительного масла
160 гр муки

Для соуса:
3 апельсина
70 гр сахара
100 гр сливочного масла

Как приготовить Блинчики креп сюзетт рецепт пошагово

1. Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем масло - перемешиваем. Добавляем сливки - перемешиваем. Просеиваем муку - перемешиваем. Разогреваем сковородку на огне выше среднего, смазываем растительным маслом. наливаем тесто. Переверчиваем блинчик, когда верх пожелтеет и появятся пузырьки.

2. Для соуса: Натираем цедру апельсина и выжимаем 150 мл апельсинового сока. В сковородку добавляем сливочное масло, сахар, цедру апельсина и сок апельсина. перемешиваем и увариваем до загустения на среднем огне в течение 6-7 минут.