Классический ростбиф из говядины в духовке

Как приготовить Классический ростбиф из говядины в духовке рецепт на праздничный стол, Новый Год 2021. .

Ингредиенты

говядина или телятина (вырезка, лангет, толстый или тонкий край)
Молотый чёрный перец
Прованские травы
Сушеный чеснок
Горчица
Оливковое масло
Соль

Как приготовить Классический ростбиф из говядины в духовке рецепт пошагово

1. Готовим вкуснейший ростбиф на новогодний стол для всей семьи. Берём молотый чёрный перец , прованские травы, сушеный чеснок, горчицу, Соль и оливковое масло.

2. Тщательно перемешиваем и обмазываем мясо со всех сторон, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на сутки в холодильник мариноваться.

3. Достаём и выкладываем в форму для запекания ! Отправляем в духовку на 2 часа при 150 градусах. Получается нереально вкусный, сочный новогодний ростбиф, если вы любите более сильную прожарку, то продержите в духовке на 15-20 минут подольше.