Сырные блинчики в курином бульоне

Как готовить Сырные блинчики в курином бульоне рецепт. Готовится все достаточно быстро, но вкус очень необычный. .

Ингредиенты

80гр сыр твёрдый
2 яйца
10гр сахара
100гр муки
120гр молока
80гр воды
2гр соли
2ст.л растительного масла

Как приготовить Сырные блинчики в курином бульоне рецепт пошагово

1. Пармезан потереть на мелкой терке. Яйца с сахаром слегка взбить, добавить молоко, перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку и соль, перемешать, ввести воду, перемещать.

2. Добавить растительное масло, перемешать до однородности. В самом конце ввести сыр, перемешать до однородности и оставить тесто на 15-20мин при комнатной температуре. Пожарить блинчики на сковороде без масла.

3. Сварить любой бульон, но я люблю куриный. Блинчики завернуть в трубочку и порезать кружочками, присыпать тертым сыром Palermo,залить бульоном и убрать в духовку на 5-7мин при температуре 180гр.

Автор: @vikki_fomicheva

Похожие рецепты