1. Дополнительно можете добавить помидоры или томатную пасту. Обжариваем кусочки говядины на сильном огне, затем убираем. Выкладываем на сковородку нарезанный кубиками лук, затем морковь и обжариваем. Добавляем чеснок, сладкий перец, можно добавить помидор или томатную пасту.
2. Смешиваем мясо и овощи, добавляем специи по вкусу, солим, перемешиваем и тушим 15 минут. Берем хлеб, вытаскиваем мякиш и отправляем в духовку для того чтобы появилась хрустящая корочка. Затем выкладываем на дно хлеба сыр и заполняем гуляшом.