Пирожки с колбасой и сыром в духовке

Как приготовить Пирожки с колбасой и сыром в духовке рецепт. Тесто без дрожжей и яиц. У меня часто спрашивают рецепт именно такого теста. Из него можно готовить не только пирожки, но и пиццу 🍕, рогалики 🥐и даже рулеты, с не жидкими начинками. Тесто получается легкое и воздушное. .

Ингредиенты

Мука - 400 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1/4 с.л.
Сливочное масло - 50 г ( перетираем С мукой в крошку)
Молоко - 200 мл

Начинка любая, у меня:
колбаса
сыр

Как приготовить Пирожки с колбасой и сыром в духовке рецепт пошагово

1. Замешиваем не очень мягкое тесто. ⠀ Раскатываем тонко! ⠀ Для начинки можно брать не только сыр и ветчину, но и грибы, картофель или капусту. ⠀ Соединить муку с разрыхлителем, солью и сливочным маслом перетереть в крошку руками или с помощью миксера.

2. Добавить холодное молоко. Дать отдохнуть минут 20. ⠀ Формируем пирожки любым способом. Смазываем смесью желтка с молоком (один желток и 2 ст.л. молока)