Как приготовить бризоль из фарша

Как приготовить бризоль из фарша на сковороде. Вариант 2. Приготовим бризоли с классической начинкой. Для нее я взяла: 250 грамм свиного фарша, пол луковицы, пол чайной ложки соли и щепотку перца. .

Ингредиенты

Подсолнечное масло - 2 стол. ложки.
Свиной Фарш ~ 250 гр.
Перец черный молотый - по вкусу.
½ репчатого лука, среднего размера.
Куриные яйца - 3 шт.
Вафельные коржи, для бризоли ~ 50 гр.
Соль - ½ чайн. ложки или по вкусу.

Как приготовить Как приготовить бризоль из фарша рецепт пошагово

1. Перемешиваем, формируем наши бризоли. Чем больше вы мясо в них положите, тем дольше вы будете их жарить на сковороде. Точно так будем жарить и эти бризоли.

2. Жарим под крышкой на небольшом огне с одной стороны от 10 минут. В зависимости от толщины мясного фарша. Наши бризоли и готовы они тушились на небольшом огне больше 20 минут с двух сторон.