Картофельные вафли в вафельнице постные
Ингредиенты
Картофель вареный примерно 0,8кг
Семена льна или чиа 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Тапиоковый крахмал или рисовая мука 1/3 стакана
Семена льна или чиа 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Тапиоковый крахмал или рисовая мука 1/3 стакана
Как приготовить Картофельные вафли в вафельнице постные рецепт пошагово
1. Семена льна или чиа смолоть в кофемолке. Замочить в 5-6 столовых ложках воды. Если картошка крупными кусками-разомните в пюре. Добавьте «льняное яйцо», муку. Тщательно перемешайте.
2. Разогрейте вафельницу. Смажьте кисточкой растительным маслом. Добавьте 1-2 столовые ложки теста с горкой в каждую вафельную полость. Тесто будет очень густым.
3. Готовьте до хрустящей корочки и румяной корочки: необходимое время будет зависеть от вашей вафельницы. Готово! У меня на фото вафли с икрой трески. Очень вкусно!
Автор: @yulia__dianova
Похожие рецепты