Тыквенная гранола

Готовим тыквенную гранолу рецепт. У вас остались тыквы после Хэллоуина? У меня 4, не считая декоративных. Когда покупала, благополучно забыла, что мы практически их не едим. Что вы готовите из тыквы кроме супа пюре? Мой доведён до совершенства, поэтому стал абсолютно неинтересен. Напоминаю вам рецепт тыквенной гранолы. Можно добавить больше орехов и семечек, будет вкуснее, но сытность повысится в разы, не кладите в тарелку сразу много. Также там универсальная смесь специй для тыквенной выпечки, можно сделать маленькую баночку и использовать по мере необходимости. Для тыквенного латте тоже подойдёт. Ещё есть идея запечь половину моего 🎃 запаса, пюрировать и заморозить. Потом можно будет быстро приготовить кекс или гранолу на завтрак. Попробуйте тоже, если купили слишком много.

Заметки к рецепту:
1. В рецепте используются только мерные ложки. 1 ч.л. - 5 мл, 1 ст.л. - 15 мл.
2. Можно использовать любые орехи и семечки по вкусу.
3. Если нужен выраженный сладкий вкус, добавьте натуральный кленовый или кокосовый сироп. .

Ингредиенты

• 500 г овсяных хлопьев долгой варки
• 120 г орехов пекан можно заменить грецкими
• 100 г семян тыквы
• 70 г кокосовых хлопьев
• 2 ч.л. специй для тыквенного пирога можно заменить на 1,5 ч.л. корицы+ 0.5 ч.л. мускатного ореха
• 1/8-1/4 ч.л. соли
• 125 г растопленного кокосового масла Virgin
• 250 г тыквенного пюре
• 100 г вяленой клюквы

Смесь специй для тыквенного пирога
• / ч.л. молотой корицы
• 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
• 1/4 ч.л. молотого имбиря
• 1/8 ч.л. молотой гвоздики

Как приготовить Тыквенная гранола рецепт пошагово

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень ковриком для выпечки или тефлоновым листом. Смешать в большой миске кокосовые и овсяные хлопья, мелко нарезанный пекан, семена тыквы, специи и соль.

2. Добавить кокосовое масло и тыквенное пюре, хорошо перемешать. Переложить на противень и, перемешивая каждые 10 минут, запечь на среднем уровне духовки до золотисто-коричневого цвета.

3. Добавить клюкву, снова перемешать. Полностью остудить и переложить в большую банку или контейнер с герметичной крышкой.

4. Смесь специй для тыквенного пирога
Увеличить количество ингредиентов в несколько раз согласно указанному соотношению. Смешать, пересыпать в герметично закрывающуюся ёмкость. Хранить в сухом месте и использовать по мере необходимости.

Автор: @dariasaveleva84

Похожие рецепты