Цельнозерновая галета с овощами

Несладкая выпечка Несладкие пироги Галеты

Как приготовить цельнозерновую галету с овощами рецепт простой. Овощная сочная галета!⁣⁣ Простые ингредиенты на раз-два!⁣⁣⠀Вы уже знаете, как я люблю галеты. Ловите еще одну, ведь это палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-то к чаю. Особенно к приходу гостей. ⁣⁣ .

Ингредиенты

Для теста на 3 галеты:⁣⁣⠀
Мука цельнозерновая или безглютеновая - 3 ст (1 ст - 250 мл)⁣⁣⠀
Вода - 1,5 ст⁣⁣⠀
Соль по вкусу⁣⁣⠀
Сода - 1 ч л⁣⁣⠀
Масло растительное - 2 ст л⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для начинки:⁣⁣⠀
Баклажан⁣⁣⠀
Кабачок ⁣⁣⠀
Томаты⁣⁣⠀
Томатная паста⁣⁣⠀
Чеснок⁣⁣⠀
Лук⁣⁣⠀
Маслины/оливки - кто любит⁣⁣⠀
Вода⁣⁣⠀
Специи: базилик, петрушка, куркума.

(Можно еще добавить брокколи, кукурузу, стручковую фасоль, зелень, спаржу, болгарский перец).

Как приготовить Цельнозерновая галета с овощами рецепт пошагово

1. Для теста замешать все ингредиенты. (Не торопитесь с водой. Добавляйте ее частями). Поставить тесто в сторону «отдохнуть». ⁣⁣Включить духовку. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Нарезать овощи тонкими кольцами. Для соуса натереть чеснок, добавить специи, воду и томатную пасту; все перемешать. (Консистенцию смотрите на видео в карусели).⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀

2. Раскатать тесто. (Я это делаю сразу на силиконовом коврике). Чтобы тесто не прилипало к скалке, присыпьте немного муки.⁣⁣⠀ Намазать на тесто соус, сверху выложить овощи, чередуя и отступая от края пару см. Загнуть края, отправить в духовку на 15-20 минут.⁣⁣⠀

3. Проверяйте! Готовится быстро! ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Овощное осеннее наслаждение без сыра, дрожжей, яиц и молока!⁣⁣ ⁣⁣⠀ Из этого количества теста я кстати сделала 2 овощные галеты, а одну сладкую яблочную. ⁣⁣⠀

Автор: @tanumakarova

Похожие рецепты