Курица в тесте в духовке

1. Соду гасим в кефире, добавляем соль, сахар, яйцо, масло и перемешиваем. Частями всыпаем муку, замешиваем тесто, убираем на 20 минут отдохнуть. Тем временем в форму выкладываем слой лука, потом курицу, сверху картофель, всё это солим, приправляем специями.

2. И сверху опять лук. Тесто раскатываем не очень тонко и накрываем курицу, подгибая края под мясо. Тесто смазать яйцом. Запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов.

3. Как приготовиться курица, накрываем тарелкой и переворачиваем на тарелку Получается курица на хлебной тарелочки. Всем приятного аппетита.