Индийская Масляная курица

Рецепт Кето Масляной курицы индийской кухни или по другому курица в масле. Кето-рецепт от Эрика и Карен Берг. Итак, друзья, момент, которого вы так ждали, настал. Мург макхАни! Курица с маслом. Вам непременно понравится это потрясающее индийское блюдо. У нас здесь также наАн. Мы его готовили раньше. Масляная курица - одно из блюд, / по которым я особо скучала. Напомни, почему мы ее не ели? Мы перестали ходить в индийские рестораны из-за сахара.

Но теперь мы можем снова это есть, потому что здесь всё хорошо. Вообще-то нож не нужен. Специи просто обалденные. Серьезно? Ты чего? Очень вкусно. Интересно, почему они не готовят так в индийских ресторанах. Понятия не имею. Здесь не нужен сахар. Просто нужен карданОм. КардамОн. Ну да. Это отличный рецепт масляной курицы. Ничего сложного и всё полезно. Если давно хотелось индийской кухни, приготовьте это блюдо. У тебя есть что добавить? Ладно, вот рецепт. .

Ингредиенты

Курица:
- 2 ст. л. гарам масалы;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1,5 ст. л. молотой куркумы;
- 2 ст. л. молотой зиры;
- 360 г жирного греческого йогурта;
- 1 ч. л. карри;
- 1,2 кг куриных бедрышек;

Для пассеровки:
- 110 г сливочного масла;
- 2 средних помидора, нарезанных кубиками;
- 1 перец халапеньо без семян, нарезанный кубиками;
- крупнозернистая соль по вкусу;
- 3 ст. л. измельченного имбиря;
- 2 средние луковицы, нарезанные кубиками;
- 4 измельченных зубчика чеснока;
- 4 ч. л. оливкового масла;

Добавляем после 30 минут тушения:
- 350 мл жирных сливок;
- 1,5 ч. л. томатной пасты;

Как приготовить Индийская Масляная курица рецепт пошагово

1. Курица: Смешайте все ингредиенты, накройте и поставьте в холодильник на 1-12 часов.

2. Ингредиенты для пассеровки: Выкладываем замаринованную курицу в сковороду к овощам, заливаем 160 мл куриного бульона и тушим на медленном огне 30 минут.

3. Добавляем после 30 минут тушения 1,5 ч. л. томатной пасты и - 350 мл жирных сливок. Тушим на медленном огне еще 5 минут. Посыпьте кинзой по желанию. Масляная курица по индийскому кето рецепту готова! Все к столу!