Запеченная тыква спагетти
Ингредиенты
- 2 тыквы;
- 2 яйца;
- 4 яичных желтка;
- 85 г тертого пармезана;
- 1 ч. л. свежемолотого черного перца;
- 100 г бекона;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 3 ст. л. жирных сливок;
- 115 г жареного бекона;
- петрушка для украшения (по желанию).
- 2 яйца;
- 4 яичных желтка;
- 85 г тертого пармезана;
- 1 ч. л. свежемолотого черного перца;
- 100 г бекона;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 3 ст. л. жирных сливок;
- 115 г жареного бекона;
- петрушка для украшения (по желанию).
Как приготовить Запеченная тыква спагетти рецепт пошагово
1. Разрежьте тыкву вдоль и вычистите семена из тыквы. Сбрызните тыкву оливковым маслом и выложите на противень срезом вниз. Поместите тыкву в разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте около 35 минут.
2. Смешайте яйца, желтки и пармезан и уберите в сторону. Поджарьте бекон с оливковым маслом, пока бекон не зарумянится. Достаньте тыкву из духовки и выскребите мякоть вилкой.
3. Переложите мякоть в сковороду с 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте смесь яиц, сыра и специй, 3 ст. л. жирных сливок и бекон.
4. Сверху посыпьте хлопьями чили и нарезанной петрушкой по желанию. Всё, наша паста "Карбонара" из сквош-тыквы готова!
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты