Пошаговый рецепт»Основные блюда

Как жарить филе рыбы в кляре на сковороде

Как жарить филе рыбы в кляре на сковороде рецепт
Основные блюда
Как правильно приготовить жаренное филе рыбы в кляре на сковороде рецепт в масле. .

Ингредиенты

Рыба
Соль/специи
Вода
Яйца
Мука
Яйца
Масло

Как приготовить Как жарить филе рыбы в кляре на сковороде рецепт пошагово

1. Нарезаем филе рыбы на кусочки, немного присолим и добавим специи. Готовим кляр. Отделяем 3 желтка от белков, добавляем в желтки 50 мл воды, щепотку соли и 4-5 ст.л. просеянной муки, хорошо перемешиваем.
2. Белки взбиваем в густую пену и в два, три захода добавляем в тесто и аккуратно смешиваем. Воздушный кляр готов. Каждый кусочек рыбы обваливаем в муке, затем опускаем в кляр и отправляем в хорошо разогретое масло.
3. Жарим несколько минут не забывая переворачивать. Готовую рыбку обязательно кладём на бумажное полотенце чтобы удалить лишнее масло. Всё готово.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Как жарить филе рыбы в кляре на сковороде рецепт
Автор: @a_volshebnik
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Пшённая каша с копчёной грудинкой и грибами Просто КухняПшённая каша с копчёной грудинкой и грибами Просто Кухня
Гратен с брокколи и курицей Просто КухняГратен с брокколи и курицей Просто Кухня
Картофельная запеканка с фаршем и огурцамиКартофельная запеканка с фаршем и огурцами
Куриные ножки с рисом и жареной лапшой по-азиатскиКуриные ножки с рисом и жареной лапшой по-азиатски
Ньокки из батата с сырным соусом Просто КухняНьокки из батата с сырным соусом Просто Кухня
Лобио из зеленой стручковой фасоли по грузинскиЛобио из зеленой стручковой фасоли по грузински
Рыба окунь в маринованных томатах с черносливомРыба окунь в маринованных томатах с черносливом
Французский пирог с картофелем ТартифлетФранцузский пирог с картофелем Тартифлет
Картофельные кнедлики сербские Просто КухняКартофельные кнедлики сербские Просто Кухня
Лапшевник из вермишели с творогом и яйцами в духовкеЛапшевник из вермишели с творогом и яйцами в духовке
Курица карри с рисом и личи Просто КухняКурица карри с рисом и личи Просто Кухня
Запечённые перцы с курицей и грибами в духовкеЗапечённые перцы с курицей и грибами в духовке
Слоёные голубцы из капусты, фарша и риса Просто КухняСлоёные голубцы из капусты, фарша и риса Просто Кухня
Запеченная свинина с виноградом в духовке Просто КухняЗапеченная свинина с виноградом в духовке Просто Кухня
Рыба треска в луковом кляре Просто КухняРыба треска в луковом кляре Просто Кухня
Кюфте из баранины на сковороде Просто КухняКюфте из баранины на сковороде Просто Кухня
Запечённые баклажанов с котлетами в духовке Просто КухняЗапечённые баклажанов с котлетами в духовке Просто Кухня
Лук фаршированный фаршем Просто КухняЛук фаршированный фаршем Просто Кухня
Как пожарить мойву в муке на сковородеКак пожарить мойву в муке на сковороде
Как приготовить чевапчичи на мангале с кукурузойКак приготовить чевапчичи на мангале с кукурузой
Куриные котлеты с сырно-грибной начинкой Просто КухняКуриные котлеты с сырно-грибной начинкой Просто Кухня
Жареные кабачки на сковороде с соусомЖареные кабачки на сковороде с соусом
Свиные рёбера в маринаде из киви и салат из помидоров с клубникойСвиные рёбера в маринаде из киви и салат из помидоров с клубникой
Курица с лисичками и цветной капустой на сковородеКурица с лисичками и цветной капустой на сковороде
Стейки из говядины на сковороде и соте из молодого горошкаСтейки из говядины на сковороде и соте из молодого горошка
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023