Вкусные ленивые вареники с творогом

Готовим самые вкусные ленивые вареники с творогом рецепт. Такие же ленивые, как и эта пятница)) В детстве я не понимала смысла этого названия. Ленивой могла быть я, когда приходило время убирать игрушки или делать уроки, ленивым мог быть папа, когда мама просила его повесить очередную полочку в гостиной, ленивой могла быть снова я. Но не вареники же..)? Они-то тут причём? Их же не заставляют вставать по утрам или пылесосить)) Зато есть их было совсем не лень, и не лень до сих пор. .

Ингредиенты

• творог - 500 гр
• яйцо - 2 шт
• сахар - 2-3 ст.л.
• мука - 100 гр (смотрите по консистенции)
• щепотка соли
• сметана и сливочное масло для подачи

Как приготовить Вкусные ленивые вареники с творогом рецепт пошагово

1. Все ингридиенты смешать в большой чаше и хорошенько растереть толкушкой. Получившуюся творожную массу переложить на стол, припылённый мукой и скатать длинную колбаску.

2. Острым ножом нарезать колбасу на варенички. В кастрюле довести воду до кипения и посолить. Опустить вареники в кипящую воду по одному, периодически помешивая ложкой.