Тыквенные пончики

Блюда на Хэллоуин Десерты и выпечка Пончики

Ароматный, осенний рецепт тыквенных пончиков рецепт на Хэллоуин который вам обязательно понравится 💛. .

Ингредиенты

Количество ингредиентов на 6-7 пончиков.
⠀
80 г овсяной муки (или муки зелёной гречки)
40 г рисовой муки
30 г кокосовой стружки
40 г кокосового сахара
10 г семян чиа
1 ч.л.пряных специи (корица, имбирь, мускатный орех)
1 ч.л.лимонной цедры
1/2 ч.л.разрыхлителя
⠀
120 г тыквенного пюре
120 мл растительного молока
30 г кокосового масла
10 г сиропа топинамбура
1/2 ст.л. лимонного сока
⠀
Глазурь:
1/4 стакана кокосового урбеча
1 ст.л.лимонного сока
1 ст.л.сиропа топинамбура

Как приготовить Тыквенные пончики рецепт пошагово

1. Сначала приготовьте тыквенное пюре. Тыквенное пюре из банок с детским питанием не подойдёт - оно менее плотное и содержит больше воды. Очистите тыкву от семечек, нарежьте кубиками и запекайте на застеленной пекарской бумагой противне при температуре 160 градусов в течение 15 минут до мягкости.

2. Овсяные хлопья промолоть в блендере или кофемолке. Соединить сухие ингредиенты. В другой миске соединить влажные ингредиенты с помощью блендера до однородной массы. Перемешать сухие ингредиенты с влажными.

3. Дать постоять 5 минут. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Дать пончикам остыть. Для глазури перемешать все ингредиенты на водяной бане. С помощью ложки выложить глазурь, охладить до полной стабилизации.

Автор: @greenheartfoodie

Похожие рецепты