Тыква фаршированная мясом запеченная в духовке целиком

Готовим тыкву фаршированную мясом запеченную в духовке целиком рецепт. .

Ингредиенты

одна небольшая тыква (1,2-1,5 кг)
500 гр мяса (можно взять и фарш)
400 гр картофеля
200 гр грибов
300 гр сметаны/ йогурта без добавок
2-3 зубчика чеснока
соль, специи по вкусу

Как приготовить Тыква фаршированная мясом запеченная в духовке целиком рецепт пошагово

1. Тыкву вымыть. Срезать верх в виде крышечки. Ложкой достать внутренности. Картофель почистить, нарезать брусочками, обжарить или отварить до полуготовности. Грибы нарезать (если необходимо), можно предварительно обжарить. Мясо порезать на небольшие кусочки или смолоть в фарш. Сметану смешать с солью, перцем, добавить измельченный чеснок.

2. Фаршируем тыкву слоями: первый слой мясо, второй слой грибы, третий картофель. Если тыква большая, то слои можно повторить. Поливаем каждый слой парой ложек соуса. Сверху заливаем остатки соуса. Накрываем "крышечкой" и отправляем в разогретую до 200º духовку.

3. Я подскалыдвкю сразу фольгу. Время приготовления зависит от размеров тыквы. В среднем тыква весом 1,5 кг готовится около 2 часов. Примерно через час тыкву надо аккуратно достать и укрыть фольгой. Духовку переключить в верхний регистр. Тыква фаршированная мясом запеченная готова!

Автор: @tosha_homecook_recipe

Похожие рецепты