Мягкие вафли на молоке в электровафельнице

Дарю очень интересный рецепт вкусненьких мягких вафель на молоке в электровафельнице рецепт. Получаются воздушные, не резиновые, чудо, а не вафли! .

Ингредиенты

* 2 яйца
* 350 мл. тёплого молока
* 80-100 гр. сахара
* Щепотка соли
* 1 чай. лож. ванильного сахара
* 1 чай. лож. разрыхлителя
* 80 гр. сливочного масла
* 350 гр. муки

Как приготовить Мягкие вафли на молоке в электровафельнице рецепт пошагово

1. Отделить белки от желтков. В отдельной посуде взбиваем белки+сахар+соль+ванильный сахар. До устойчивых пиков! Убираем в холодильник.

2. Отдельно взбить желтки. Добавляем к ним тёплое молоко, размягченное сливочное масло, муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем миксером. Далее в тесто аккуратно лопаткой вмешиваем взбитые белки. Тесто готово!