Вареники с картошкой и луком жареным

Вареники с картошкой и луком жареным рецепт
Отмечу, что данное тесто идеально подходит для вареников, пельменей, чебуреков и даже мантов! Поэтому обязательно возьмите его себе на заметку! Готовим вкусные домашние вареники с картошкой и луком жареным рецепт пошагово своими руками.

Ингредиенты .

для теста :
2 яйца (95-100г)
150мл ледяной воды
450г муки
5-10г соли

Важно
• вода и яйца должны быть холодными
• добавлять сразу всю муку, тк потом она не вмешается в тесто

для начинки:
1кг картофеля
2 больших луковицы
2ст ложки сахара
1 яйцо с1
специи по вкусу

Как приготовить Вареники с картошкой и луком жареным рецепт пошагово

1. Тесто: Всыпаем муку смешанную с солью на поверхность / в миску, делаем углубление и вливаем туда воду и яйца. Хорошо замешиваем тесто до однородности и отправляем в целлофановом пакете в холодильник на минут 30.
2. Начинка: Лук режем тонкими полукольцами , выкладываем его на хорошо раскалённую сковородку с растительным маслом и посыпаем двумя столовыми ложками сахара. Обжариваем лук до золотисто карамельного цвета и далее убираем с огня.
3. В это время нам необходимо нарезать Очищенный картофель на небольшие кубики и отварить минут 30-40 до готовности. Далее расталкиваем все в пюре, добавляем яйцо с1 , быстренько перемешиваем и затем кладём наш карамелизованный лук.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube