Осенний пирог с тыквой и курицей быстро и вкусно

Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка

Готовим осенний пирог с тыквой и курицей быстро и вкусно рецепт в духовке. Я испекла вкуснейший тыквенный пирог ❤️ Получился настолько гармоничный вкус, что хочется готовить его ещё и ещё. .

Ингредиенты

90 гр. сметаны ( у меня 15%)
50 гр. сливочного масла
180 гр. муки( у меня микс)
1 яйцо
Соль по вкусу

НАЧИНКА:
400 гр. куриного филе
350 гр. очищенной тыквы
150 гр. лука
Соль, перец по вкусу
1 ч.л. растительного масла

ЗАЛИВКА:
130 гр. твёрдого сыра
1 яйцо
200 мл. сливок (у меня 20%)
Соль по вкусу

Как приготовить Осенний пирог с тыквой и курицей быстро и вкусно рецепт пошагово

1. Для теста смешиваем все ингредиенты ( масло берём подтаявшее) Перемешиваем до однородности, накрываем пленкой и отправляем на 1 час в холодильник. Тем временем готовим начинку.

2. НАЧИНКА: На растительном масле обжарить лук, затем добавить нарезанное небольшими кусочками филе, жарить ещё в течение минут 10-ти. Затем добавляем нарезанную небольшими кусочками тыкву и жарим ещё минут 7.

3. ЗАЛИВКА: Готовую начинку немного остужаем. Сыр натираем на мелкой терке, яйцо смешиваем венчиком со сливками и солью, соединяем с сыром. Форму для выпечки смазать каплей масла и распределить тесто, формируя бортики (у меня форма диаметром 25 см).

4. На тесто кладём начинку, разравниваем. Выпекаем в разогретой до 180-ти градусов духовке около 50-ти минут. Наслаждаемся вкуснейшим, по-настоящему осенним пирогом ☕️.

Автор: @_kristina_gotovit

Похожие рецепты