Штрудель с капустой, луком и беконом

Штрудель с капустой, луком и беконом рецепт
Как сделать штрудель с капустой, луком и беконом рецепт. Думали он бывает только с яблоком? А вот и нет. Впервые попробовала сделать не сладкий штрудель. В «маленькой чёрной книге», увидела эту начинку и прям захотелось попробовать! И знаете не зря, это очень вкусно!

Ингредиенты .

Для теста:
Мука 400 г
Яйца 1 шт + 1желток
Масло растительное 3 ст.ложки
Вода тёплая 240 г
Соль 3/4 ч.л.

Начинка:
Лук 1 большая или 2 средних
Капуста примерно 400 г
Бекон полоски 100 г
Специи (соль, перец) можно добавить зелень петрушки, укропа.

Как приготовить Штрудель с капустой, луком и беконом рецепт пошагово

1. Для теста: В миску просеиваем муку, добавить соль, яйца масло и воду. Замесить нежное тесто и убрать в холодильник. Я замешивала с помощью насадки крюк и миксера.
2. Начинка: Обжарить слегка на среднем огне лук. Добавить нарезанную тонкими полоска и капусту. Тушить на среднем огне до готовности.
Бекон обжарить на сковороде, и нарезать кубиком. Добавить к капусте. В конце добавить специи и зелень. Остудить. Тесто раскатать в пласт тонкий.
3. Высыпать начинку , разровнять по всей поверхности , оставив один край без начинки примерно 6 см. и свернуть рулет. Я сворачиваю с помощью полотенца, и аккуратно перекладываю рулет на пергамент или тефлоновым коврик. Выкладываем рулет на противень застеленный пергаментом. Смазать верх рулета желтком, присыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Автор: smeshnaja
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube