Очень вкусные рыбные котлеты из фарша минтая на сковороде

Очень вкусные рыбные котлеты из фарша минтая на сковороде рецепт
Готовим очень вкусные рыбные котлеты из фарша минтая на сковороде рецепт. Как приготовить котлеты (зразы) из минтая, я показала в сторис. Здесь дублирую рецепт по Вашей просьбе.

Обязательно попробуйте приготовить! Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные:
- манка делает их пышными и мягкими,
- панировка «запечатывает» сок, не давая ему испариться,
- а начинка добавляет блюду пикантности.

Подавай котлеты как самостоятельное блюдо - с соусом или сметаной. Либо с гарниром: из риса, картофеля, свежих или тушеных овощей.

Ингредиенты .

800г минтая
20г любой зелени
1 луковица
3 яйца (одно для фарша, два - в начинку)
100г сыра
2 ст.л. манки семолина
4 ст.л. панировочных сухарей или манки
соль
смесь перцев
растительное масло

Как приготовить Очень вкусные рыбные котлеты из фарша минтая на сковороде рецепт пошагово

1. Заранее разморозь рыбу и отвари 2 яйца для начики. Филейную часть минтая перекрути в мясорубке вместе с луком и зеленью. В рыбный фарш вбей яйцо, добавь соль и черный перец, всыпь манку. Ложкой перемешай все ингредиенты до однородности.
2. Сыр натри на мелкой терке. Поруби произвольно вареные яйца, соедини их с сыром и перемешай. Влажными руками возьми небольшое количество рыбной массы и сформируй лепешку. На середину положи шарик из яично-сырной начинки, после чего слепи котлеты.
3. Котлеты обваляй в панировочных сухарях, после выложи на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривай на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube