Картофельные лепешки на сковороде

Картофельные лепешки на сковороде рецепт за 10 минут.⁣⁣ Эти лепешки можно комбинировать ко всему и с любой начинкой.🥰На завтрак идеально со сметанкой и красной рыбкой или на обед к любому супу.Или просто как полноценное блюдо к чаю.⁣⁣⠀Готовится 10 минут , засекаем ?))⁣⁣⠀ .

Ингредиенты

• Картофель-5 средних штук.⁣⁣⠀
• Мука -2 стакана⁣⁣⠀
• Сливочное масло ⁣⁣⠀
• Разрыхлитель - 1 ч.л⁣⁣⠀
• Соль по вкусу ⁣⁣⠀

Как приготовить Картофельные лепешки на сковороде рецепт пошагово

1. Очищаем картофель и режем на крупные кубики, бросаем картошечку в кипящую подсоленную воду. Варим до родной готовности.⁣⁣⠀ Готовим пюре со сливочным маслом (без молока и воды). Просеиваем в отдельной миске муку+разрыхлитель+соль.⁣⁣⠀ Добавляем пюре в нашу мучную смесь и замешиваем тесто. (муки добавляйте больше, если лепешки прилипают).⁣⁣⠀

2. Раскатываем тесто диаметром примерно 20 см, толщиной 4 мм., протыкаем вилочкой.⁣⁣⠀ На разогретую сковородку выкладываем нашу лепешку и обжариваем с двух сторон по 3 минуты, каждую лепешку после приготовления, смазываем сливочным маслом.⁣⁣

3. Приготовьте, я даже и подумать не могла, что это блюдо может быть НАСТОЛЬКО ярким и полноценным. Стало быть ...всего лишь пюре+мука))⁣⁣⠀

Автор: @maru_rubinova

Похожие рецепты