Рыбные котлеты с картошкой, горошком очень вкусные

Если у вас найдется несколько картофелин, филе любой белой рыбы (хек, треска), пару яиц и вдруг еще замороженный зеленый горошек, то у меня есть классный рецепт. Как сделать нежные Рыбные котлеты с картошкой, горошком и яйцом рецепт очень вкусные. Идею подсмотрела у Светланы. Котлетки мягкие и очень нежные. Самое главное – дети едят с добавкой! Кто приготовит, поделитесь впечатлениями, мы все остались в восторге. .

Ингредиенты

картофель средний - 3-4 шт
горошек замороженный – 150 г
филе хека/трески – 400 г
яйцо – 1-2 шт
укроп, петрушка– 6-8 веточек
чеснок – 1-2 зубчика
соль, перец по вкусу

Как приготовить Рыбные котлеты с картошкой, горошком очень вкусные рецепт пошагово

1. Картофель отварите в подсоленной воде. За несколько минут до готовности добавьте горошек, отварите пару минут. Сделайте пюре. Можно не измельчать слишком мелко до гладкой массы.

2. Зелень, чеснок порубите. Филе рыбы пропустите через мясорубку. Соедините все ингредиенты, добавьте одно или два яйца. Смотрите по консистенции массы, она должна легко формироваться в котлеты.

3. Жарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла под крышкой.

Автор: @bittereschokolade

Похожие рецепты