Гороховые котлеты

Гороховые котлеты рецепт
Готовим с Наталья Калинина гороховые котлеты рецепт вкусный и простой, они понравятся даже тем кто не любит горох.

Ингредиенты .

Лук - 2 штуки
Сливочные масло - по вкусу
Горох желтый "Мистраль" - 1 стакан
Вода - 4 стакана
Соль -1/2 ч. л.
Панировочные сухари
Черный перец

Как приготовить Гороховые котлеты рецепт пошагово

1. Берем стакан гороха, горох хорошо промываем, в нескольких водах, теперь кладем толстостенную кастрюлю, заливаем водой согласно инструкции на упаковке.
2. Мне нужно чтобы гороховая каша получилась густой, поэтому я заливаю водой в пропорции 1-4, то есть у меня один стакан гороха и 4 стакана воды, ставлю на огонь и варю до готовности, по времени у меня занимает 60 минут, чтобы ничего не выпало на кастрюлю кладу деревянную лопатку и накрываю крышкой, теперь снимаю с огня и даю остыть. Пару луковиц порежем кубиками на сковороду, наливаем растительное масло, примерно две три столовые ложки, кладем лук и жарим его до готовности на небольшом огне.
3. Остывший горох кладём в миску, слегка пробиваем блендером, можно помять картофелемялкой, теперь добавляем лук, половину чайной ложки, соль и специи по вкусу, я добавляю черный перец, перемешиваем, фарш готов. Обваливать будем в панировочных сухарях, готовлю их сама, нарезаю батон, подсушиваю в духовке и измельчаю блендером.
4. Теперь формируем котлеты, если будете делать без перчаток, руки лучше смазать маслом или смочить водой, обваливаем в сухарях, теперь подготовленные котлеты кладём на противень и ставим в разогретую духовку, готовим при 200 градусах 15-20 минут.
5. Теперь вынимаем и кладем кусочек сливочного масла на каждую котлетку, кстати такие котлеты можно обжарить на сковороде, только в фарш можно добавить пару столовых ложек муки, чтобы они не распались во время переворачивания, признаюсь честно мне нравятся даже больше из духовки с пылу жару.
Калинина Наталья

Готовим с Калинина Наталья, кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube