Буженина свинина запеченная в духовке в рукаве

Буженина свинина запеченная в духовке в рукаве рецепт
Самое время) если сейчас замариновать, утром запечь, через 2 часа будет вкусный обед/перекус/самое сочное ароматное мясо, одним словом. Как сделать Буженина свинина запеченная в духовке в рукаве рецепт.

Ингредиенты .

свинина (шейка/окорок) 1 кг
горчица, растительное масло, соль, перец

Как приготовить Буженина свинина запеченная в духовке в рукаве рецепт пошагово

1. Мясо промыть, обсушить. Натереть щедро солью и перцем. Затем обмазать горчицей и маслом. Выложить в контейнер или пакет и отправить на ночь в холодильник.
2. Утром переложить мясо в рукав для запекания, затянуть, сделать пару проколов в пакете и запекать мясо при 180-190°С в течение 1,5-2,5 часов. Через 1,5 часа разрезать рукав, проверить мясо на готовность. При прокалывании оно должно быть мягким, а сок - прозрачным.
3. Если мясо все ещё жесткое/сок красный, прикрыть обратно «рукавом» и допечь. По готовности можно развернуть рукав и подрумянить мясо (минут 10-15), поливая его выделившимися в процессе запекания соком.
Автор: maridol777
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube