Сырные сырники со шпинатно-грибным соусом

Сырные сырники со шпинатно-грибным соусом рецепт
Как сделать сырные сырники со шпинатно-грибным соусом рецепт. Это должна была стать моя самая нефотогеничная съёмка. Мороженого шпината оказалось слишком много, он был до невозможности мелкий, а в компании со сметаной превратил золотисто поджаренные с пореем шампиньоны в неприглядное мессиво... Боль фудблогера - когда картинка неаппетитная. Потому в ход идут всякие хитрости, уловки и экспериментальное творчество 😀 В общем, блендер - наше всё 🙈.

Ингредиенты .

Сырники:
⠀ - 180г творога
⠀ - 100г сыра
⠀ - 1 желток
⠀ - соль, специи
⠀ - 20г рисовой муки

Соус:
⠀ - шампиньоны
⠀ - лук-порей
⠀ - шпинат
⠀ - 2-3ст.л. сметаны
⠀ - соль, травы

Как приготовить Сырные сырники со шпинатно-грибным соусом рецепт пошагово

1. Для сырников творог размять с солью, специями и желтком. Добавить мелко натёртый сыр, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Накрыть плёнкой в контакт и отправить в холодильник на час.
2. Для соуса шпинат разморозить. Грибы и порей порезать. Обжарить грибы с пореем. Добавить шпинат, соль, специи, травы. Обжаривать пару минут. Добавить сметану и потомить, помешивая, на медленном огне. Готовый соус выложить в чашу и пробить погружным блендером до гладкого состояния.
3. Сформировать на припылённой мукой поверхности маленькие сырники (у меня по 20г каждый). Обжарить на масле с двух сторон.
Автор: narisovano
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube